La canne à sucre a dépassé le maïs en tant que deuxième culture agricole du Brésil dans le rapport sur la production agricole municipale (PAM) pour 2023 récemment publié par l'IBGE.

Le document souligne la croissance de la superficie plantée et la performance des principales cultures agricoles au Brésil.

Dans l'ensemble, la valeur ajoutée par l'agriculture a diminué de 2,3 % en 2023 par rapport à 2022 et a atteint 814,5 milliards de reais en raison de la baisse des prix des principaux produits de base.

Cette baisse s'est produite malgré la récolte de céréales, estimée par l'agence à 316,4 millions de tonnes, un volume supérieur de 19,6 % à la production de l'année précédente et un record dans la série historique. Le soja, la canne à sucre, le maïs et le coton ont tous enregistré une production record dans la série historique.

Le soja reste en tête, avec une superficie récoltée de 44,45 millions d'hectares. La production a atteint un nouveau record de 152,14 millions de tonnes, consolidant le soja comme leader absolu des produits agricoles brésiliens.

La valeur générée par le soja en 2023 était de 348,7 milliards de R$, ce qui correspond à 42,8 % de la valeur totale de la production agricole.

La canne à sucre, l'une des cultures les plus traditionnelles du Brésil, a atteint 782,6 millions de tonnes récoltées sur 10,06 millions d'hectares. Cette production a généré 102 milliards de R$, soit 12,5 % de la valeur totale de la production agricole.

La croissance de la production de canne à sucre est due au renouvellement des champs de canne et à l'augmentation de la productivité au cours de la dernière saison.

Le maïs présente également des chiffres impressionnants. Avec une superficie récoltée de 22,31 millions d'hectares, le pays a produit 131,95 millions de tonnes de maïs en 2023.

Bien que le volume de production ait augmenté de 20,2 % par rapport à l'année précédente, la valeur de la production a chuté de 26,2 %, totalisant 101,8 milliards de BRL. Cette baisse de valeur est liée à la diminution des prix internationaux des matières premières.

La production de café s'est également bien comportée en 2023. 3,4 millions de tonnes ont été récoltées sur une superficie de 1,92 million d'hectares. La valeur générée a toutefois chuté de 15,2 pour cent pour atteindre 44 milliards de BRL. Cette baisse est attribuée à la correction des prix sur le marché international, après des années de prix élevés.

Une autre culture notable a été le coton, qui a enregistré une production de 7,5 millions de tonnes, soit une augmentation de 18,3 % par rapport à 2022. La valeur générée par la production de coton a été de 29,7 milliards de R$, ce qui représente une baisse de 9 % en raison de la chute des prix internationaux de la fibre.

Ces cinq cultures - soja, maïs, canne à sucre, café et coton - représentent 76 % de la valeur générée par l'agriculture brésilienne. Ensemble, elles ont contribué à renforcer le secteur agricole, même au cours d'une année marquée par des défis climatiques et des corrections de prix.

Source : édition avec des informations de l'IBGE | Agrofy News